So gelingt der Anbau der Microgreens
Anleitung für die Microgreens Anzucht
Microgreens Anbau mit Naturfaservlies
Microgreens Anzucht mit der Anzuchtschale "Flora"
Diese Anleitung bezieht sich auf die Anzuchtschale „Flora“, die Bestandteil des Microgreens Startersets und des Microgreens Selbstversorgerset ist.
Schritt 1
Anzuchtschale mit Naturfaservlies vorbereiten
Lege das Naturfaservlies (5 Pads oder 31 cm von der Naturfaservlies Vorratsrolle) in die Anzuchtschale. Das Vlies sollte locker und mittig in der Anzuchtschale liegen. Bitte achte darauf, für einen Pflanzdurchgang nur eine Schicht Naturfaser zu verwenden. Die Vliesketten sollten nicht übereinander liegen.
Schritt 2
Naturfaservlies wässern
Verteile ca. 250 ml Wasser gleichmäßig auf dem Naturfaservlies. Schwenke die Anzuchtschale, um das Wasser gleichmäßig am ganzen Vlies zu verteilen. Lass das Wasser etwa eine Minute einwirken. Leere das überschüssige Wasser vorsichtig ab. Greife die Anzuchtschale dafür mit beiden Händen und lege einen Finger locker auf das Vlies, damit es nicht herausfällt. Achte bitte darauf das Vlies nicht zu sehr anzudrücken, damit die Faser nicht verdichtet wird.
Schritt 3
Microgreens Saatgut verteilen
Verteile das Microgreens Saatgut mit dem Holzlöffel gleichmäßig auf dem Naturfaservlies. Bitte achte darauf, dass die Samen nicht übereinander liegen. Unser Saatgutmix (24 – 30 g) enthält Keimsaat, um die Anzuchtschale „Flora“ zwei- bis dreimal zu bepflanzen. Den Rest des Saatguts kannst du im angebrochenen Tütchen bis zur nächsten Verwendung lagern.
Schritt 4
Saatgut bewässern
Besprühe die Samen gleichmäßig von einer Seite zur anderen mit frischem Wasser und wiederhole diesen Schritt täglich während der Keimung (Tag 1-3). In der Regel reicht es, wenn du deine Microgreens einmal am Tag besprühst. Bitte achte immer auf den aktuellen Feuchtigkeitsgrad in der Anzuchtschale.
Schritt 5
Saatgut abdecken
Decke die Samen mit unserer Holzabdeckung ab. Das schützt die Samen in den Tagen vor der Keimung vor dem Austrocknen, fördert eine gleichmäßige Keimung und sorgt dafür, das du sie nicht so oft gießen musst.
Schritt 6
Holzabdeckung abnehmen
Schon nach wenigen Tagen heben die kleinen Keimlinge die Abdeckung an und bahnen sich ihren Weg ans Sonnenlicht. Nun kannst du die Holzabdeckung beiseite legen und binnen weniger Stunden beobachten, wie die kleinen, meist noch gelblichen Pflänzchen ihr wertvolles Chlorophyll bilden. Um Schimmel zu vermeiden, solltest du die Keimlinge jetzt nicht mehr besprühen, sondern nach Bedarf von unten gießen. Gib seitlich Wasser in die Anzuchtschale und schwenke sie langsam hin und her. Überschüssiges Wasser kannst du einfach ableeren.
Schritt 7
Microgreens ernten
Je nach Sorte und Pflanzumgebung (Temperatur etc.) kannst du deine selbst gepflanzten Microgreens zwischen dem 5. und 9. Tag ernten und genießen. Schneide die Microgreens am unteren Teil des Stängels, knapp über den Wurzeln, ab und verwende sie am besten frisch. Die Wurzeln, das Saatgut sowie das Naturfaservlies eignen sich nicht zum Verzehr. Das Naturfaservlies kann nach der Ernte auf dem Kompost oder im Biomüll entsorgt werden.
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